疫情之下采摘游客少大興西瓜如何保持暢銷？-蔬菜資訊網

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疫情之下采摘游客少大興西瓜如何保持暢銷？

【蔬菜資訊網】時間：2022-06-02 來源：本站整理

　　今年受疫情影響，考慮到來采摘西瓜的市民游客減少，鎮上的合作社增加了農戶西瓜的收購量，并且保證一定的價格，以此彌補采摘減少的銷量。

　　在炎炎酷夏的吃瓜季節，大興西瓜如期上市，品質和產量一如既往。每年五六月是大興西瓜大量上市期，受疫情影響，今年來大興采摘西瓜的市民游客比往年少，來批發的商販也有所減少，有農戶反映今年西瓜不如往年賣得快。西瓜作為夏日的時令水果，成熟后要及時采摘及時銷售，那么，如何最大限度減少疫情影響，暢通大興西瓜的銷路，避免產生滯銷？為此，新京報記者采訪了當地農戶、大興區農產品營銷中心以及大興區農業農村局。

　　采摘銷售渠道減少

　　目前，北京仍有區域實行居家辦公，“靜下來”的城市流通尚待全面恢復，大興區西瓜種植區的田間地頭，少了些往年市民游客采瓜挑瓜吃瓜的火熱景象。

　　在大興區，西瓜種植主要分布在龐各莊鎮龐安路沿線23個村，近年來，當地瓜農依靠往來車輛游人，發展起了采摘西瓜銷售的模式。隨著知名度越來越高，大興西瓜在中高端市場中占有一席之地，采摘、商超、批發逐漸成為瓜農銷售的主要渠道。

　　每年在瓜熟蒂落的時節，瓜農楊博華都會在龐安路邊上支起西瓜攤，臨街售賣自家西瓜的同時，在攤位后邊的自家西瓜采摘園，迎接市民游客采摘購買西瓜。5月29日，楊博華發布了一條朋友圈，西瓜攤前有幾個市民正在采買西瓜。往年這時候，楊博華一天能賣2000多斤，目前，來往的車輛較少，每天的銷量少了小一半。

　　不過跟其他的瓜農相比，楊博華說自己的生意還是不錯的，家里的瓜園位置靠外，可以臨街擺攤，往來車輛看到西瓜攤就停下買瓜，再往里走，位置不太好的瓜農，只能依靠批發或者賣給合作社，不過有的地方還在封控，西瓜商販售賣受影響，商販來的次數也少一些。

　　瓜農謝政江今年增加了西瓜的批發量，往年西瓜銷售其中30%走批發，今年增加到了40%。謝政江說，由于疫情，好多想買瓜的顧客過不來，采摘的人少了許多，由于無法走采摘銷售，增加批發量把成熟上市的西瓜及時銷售出去。

　　大興區農業農村局相關負責人表示，今年受疫情影響，考慮到來采摘西瓜的市民游客減少，鎮上的合作社增加了農戶西瓜的收購量，并且保證一定的價格，以此彌補采摘減少的銷量。

　　線上銷售影響不大

　　目前，大興龐各莊的頭茬西瓜正在持續上市?！耙郧?，市民只有在伏天，才能吃上龐各莊西瓜，基本得到七月。近年來，農戶都改成大棚種植，西瓜的成熟期提前，五六月是龐各莊西瓜大量上市的時候，一到七月份基本上頭茬西瓜就沒有了?！敝x政江告訴記者。

　　記者了解到，在黃村周邊有一些特色早市，也能為瓜農提供一些售賣渠道，不過今年市場關閉。目前，瓜農想批發西瓜，主要依靠此前的積累或者熟人介紹，聯系商販來地里拉瓜。地理位置允許的瓜農，也會通過路邊攤位銷售西瓜。

　　謝政江夫妻倆種了20多畝西瓜，最近西瓜的日上市量達到高峰，每天有三四千斤西瓜成熟上市，而這樣的高峰上市期能夠持續一個月?！扒皟赡隂]受多大影響，今年西瓜上市旺季趕上了北京疫情?！敝x政江說，不過西瓜的價格影響不大，和往年差不多。

　　龐各莊西瓜其實并不愁賣，每年謝政江的西瓜一上市，老顧客就會找上門來采買，今年確實有的顧客來不了，有留了電話的可以預訂，謝政江接受電話訂單，快遞可以發貨京津冀地區。不過，謝政江的瓜園并沒有開網店銷售，孩子沒跟他干這一行，夫妻倆也不太懂線上的銷售流程，目前只能接受電話預訂或者社交軟件預訂。

　　楊博華的采摘園緊鄰世同瓜園采摘園，不同于傳統的瓜農，世同瓜園的西瓜主要走線上銷售渠道，通過短視頻平臺、社交軟件等線上的方式接收訂單，采摘園負責人告訴記者，疫情對西瓜的銷售多少有些影響，但總體來看，線上銷售影響不大。

　　“今年走線上銷售渠道的農戶明顯增多?！贝笈d區農業農村局相關負責人表示，為了更好地發力線上銷售，大興區和京東、順豐、郵政等快遞企業，達成優惠特價折扣合作協議并與北京農業電商協會溝通，爭取到500萬元物流補貼優惠政策，進一步降低農戶的運費成本。在京津冀范圍內，瓜農原來發貨一箱西瓜需要18-19元的運費，經過補貼后，運費可降低至13元，“這也是第一次這么大力度補貼瓜農運費?！?br />
　　達人直播賣西瓜

　　為了增加銷路，有的農戶學著用手機直播賣瓜。針對有直播需求，但不懂直播技術的農戶，大興區農產品營銷中心整合了直播資源，邀請嘉賓主持人、網絡達人、技術專家走進產地園區，通過短視頻、直播等形式帶貨，推出時令果蔬系列直播宣傳活動，幫助農戶拓寬銷售渠道。

　　記者了解到，雖然達人直播賣瓜按照銷售量收取一定比例的費用，但比起批發等銷路，合作社、農戶的西瓜能賣出相對更高的價錢。

　　據統計顯示，5月25日至29日，農產品營銷中心組織達人12人次開展直播30多場，銷售西瓜4000余箱，銷售額近30萬元，訂單還在持續統計及發貨當中。

　　大興區農產品營銷中心負責人張亮表示，根據直播平臺的要求，想開通賬號進行直播帶貨的農戶，需要具備營業執照，目前，大興區農產品營銷中心已經和鎮里的6-7家合作社進行合作，直播達人到合作社田間地頭進行直播帶貨，這其中有的合作社可以覆蓋上百個農戶。

　　如果農戶不具備執照條件無法申請賬號，可以直接售賣給合作社，合作社統一進行包裝、銷售、售后的服務?！巴ㄟ^達人直播帶貨的方式，給瓜農們增加一種銷售渠道，今年是頭一次嘗試，過程中也在及時解決遇到的問題，隨著北京的復工復產，我們也在跟平臺協商，尋求不具備執照資質農戶直播的解決辦法?！睆埩帘硎?。

　　除了線上的渠道，大興區農業農村局、大興區商務局聯動屬地協調銷售渠道，與永輝、首航、盒馬等多家超市及農業企業建立“點對點”合作關系，解決疫情期間農戶出菜渠道受阻難題。此外，大興區通過對接農戶、合作社與農企、商超，同步辦理農產品貨運通行證和瓜果證，讓農產品運輸無阻，截至目前，已促成多家合作社、園區與20余家商超、電商平臺建立了合作。

來源：新京報

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