秋末冬初，拱棚蔬菜如何保溫防凍？-蔬菜資訊網

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秋末冬初，拱棚蔬菜如何保溫防凍？

【蔬菜資訊網】時間：2019-10-27 來源：騰訊新聞

秋末冬初，一場秋雨一場涼，氣溫持續下跌。如果遇到寒流，氣溫還會斷崖式下降，寒流過后又會回暖反復。想要延長拱棚蔬菜生長期，關鍵在于提高棚室日常保溫性，一般可在拱棚上增設套棚膜、無紡布或加強作物抗逆能力等。

拱棚兩側、北側等設置無紡布

拱棚兩側與外界接觸面積大，熱量散失更快。一般來說，最初出現冷害的位置都在拱棚兩側。因此，菜農應在拱棚兩側覆蓋無紡布、草簾等，可大大提升其保溫性。此外，菜農還要特別注意破損處的修補，確保通風口與地表不存在疏漏之處，減少夜間拱棚內外的空氣流通。

設置套棚

套棚膜是菜農最常使用的保溫手段，增加一層薄膜覆蓋，可以提高棚內溫度2-4℃。當外界氣溫降低到8℃以下，拱棚內就應該增設套棚膜，盡量提高棚內夜溫，促進蔬菜生長。

需要注意，增設套棚膜后要加強溫濕度調控，尤其是通風變差后，容易產生滴水，棚內濕度大大增加，要注意加強喜濕的細菌和真菌性病害防治，如細菌性角斑病、軟腐病，真菌性的灰霉病、菌核病、霜霉病等。

增強蔬菜自身抗寒能力

蔬菜自身抗寒能力的差異，對延長蔬菜生長期非常關鍵。同樣的植株，其抗寒性不是一成不變的，而是隨著天氣、水肥等條件不斷變化。

在連續陰雨天等逆境條件下，植株光合產物不足，抗寒性會明顯下降。無機鹽、可溶性糖、氨基酸、核苷酸等，對植株的抗寒性都會產生至關重要的影響。我們平時強調的培育壯棵，最重要的目的之一就是加強有機產物的積累，保證植株充足的營養供應，維持植株抗性的穩定。所以寒流來襲前，需要注意增加液體菌劑，以起到養根護根、提高地溫，生物防控的作用。

近年來，甲殼素、海藻酸等活性物質在蔬菜上的使用效果陸續得到驗證。甲殼素可以誘導蔬菜自身的生理變化，產生提高蔬菜抗性的物質。海藻酸等噴灑后，可以誘導花芽分化，提高蔬菜抗逆性，作用明顯。

建議，寒流到來之前，菜農可以用全營養葉面肥、氨基酸和白糖或葡萄糖等養分，搭配海藻酸、甲殼素、乙烯等噴灑植株，可有效補充植物體的營養，提高逆境條件下的抗性。

加強寒流過后的管理

前期防御后期管理，寒潮過后，天氣迅速轉晴，棚內氣溫一般升高較快，要加強管理，減輕寒流后蔬菜二次傷害。

一是，注意控制溫度，緩慢升溫。這時菜農應提早通風，保持棚內溫度平穩升高，上午最高溫度最好不要超過25℃，保證蔬菜受害組織有恢復的時間。

二是，噴水增濕。晴天后通風早，棚內濕度下降快，待發現植株萎蔫時，應該立即向植株上噴灑溫水，提高棚內濕度，減少葉片蒸騰作用強度。

三是，補充養分。噴水時，還可加入葉面肥補充葉面營養，促進葉片功能快速恢復。

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作者：木美土里于兵兵

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